




Supper

Supper

Hjemmelavede supper med traditionel smag.

Klassisk kyllingebouillon med fine nudler.

Aromatisk tomatsuppe på en fyldig bouillon, serveret med fine hjemmelavede nudler.

Håndlavede pelmeni med kødfyld, serveret i aromatisk rød borsjtj med en let syrlig smag.

Varmende fiskesuppe på en mild fiskebouillon, serveret med stykker af fisk og friske krydderurter.

Fyldig østeuropæisk suppe med charcuteri, syltet agurk, kartofler og oliven.

Traditionel hjemmelavet suppe i en kraftig, aromatisk bouillon med klassiske krydderier.

Klar rød borsjtj med dyb rødbedesmag og en diskret syrlig afslutning.

Sæsonens suppe med unge rødbeder og rødbedeblade, med en frisk, let syrlig smag, serveret med æg.
Pierogi og pelmeni

Håndlavede pelmeni med kødfyld, serveret med smeltet smør for en fyldig, hjemmelavet smag.

Håndlavede pierogi med kraftigt kødfyld, serveret med løg og sprøde baconstykker.

Klassiske pierogi med kartofler og kvark, tilberedt efter en traditionel opskrift.

Traditionelle pierogi med aromatisk fyld af kål og svampe, inspireret af klassisk hjemmelavet mad.

Fine pierogi med cremet kvarkfyld, serveret sødt med yoghurt og sukker.

Søde pierogi med saftige blåbær, serveret med yoghurt og sukker.

Sæsonens pierogi med jordbær, serveret med en let yoghurt.
Pierogi og pelmeni
Kartoffelpandekager

Kartoffelpandekager

Sprøde kartoffelpandekager med gylden skorpe og blød midte, serveret på traditionel vis.

Stor, gylden kartoffelpandekage serveret med et kraftigt og mættende fyld.

Stor, gylden kartoffelpandekage serveret med aromatisk champignonsauce og revet ost.

Sprød, friturestegt dejpakke inspireret af det østeuropæiske køkken.

Fyldig ovnret med kartoffelpandekager, svinekød, hvide bønner, champignon og ost, serveret i et lerfad.
Fiskeretter

Fin sandartfilet tilberedt, så den bevarer sin delikate smag og møre konsistens.

Laksesteak med fyldig smag og en let smøragtig konsistens, frisk tilberedt.

Hellefiskesteak med fast, kødfuld konsistens og en mild, elegant smag.

Fin torskefilet med mild smag, gylden udenpå og mør indeni.
Fiskeretter

Kødretter

Kødretter

Gylden, paneret svinekotelet serveret med pommes frites eller ovnbagte kartofler samt et udvalg af friske salater.

Mørt kyllingebryst i en sprød, gylden panering, serveret med valgfrit tilbehør og friske salater.

Mættende kebabmenu serveret med varmt tilbehør, frisk salat og hjemmelavet sauce.

Sprød Kylling Kiev med salat og pommes frites, ovnbagte kartofler eller kogte kartofler.

Sprøde stykker kylling med mør midte, stegt gyldne og serveret som en enkel, mættende ret.

Saftig svinekødssteak tilberedt
på bestilling, ideel til dem, der holder af kraftige kødsmage.
Til den sultne

Sprød, gratineret baguette fra ovnen med champignon og smeltet ost, serveret varm med sauce.

Sprød, gratineret baguette med kebabkød, tomat og smeltet ost, toppet med sauce.

Gratineret baguette fra ovnen med pølse, peberfrugt og smeltet ost, serveret varm og sprød.

Saftig okseburger i en sprød
bolle, serveret med frisk salat,

Kyllingeburger i en sprød bolle med frisk salat, hvidkålssalat, agurk og sauce.
Til den sultne

Tilbehør

Tilbehør

Hvidløgsbrød med sprøde kanter og en aromatisk, smøragtig smag.

Gyldne ovnbagte kartofler, serveret som klassisk tilbehør til retterne.

Gyldne, sprøde pommes frites stegt på bestilling, perfekte som klassisk tilbehør eller en enkel snack.

Let stegt squash serveret med tomat, ost og hvidløgssauce.

Marineret gulerodssalat med koriander, hvidløg, olivenolie og vineddike.

Let blanding af friske salater med dild, krydderurter, olivenolie og vineddike.
BELIGGENHED
Świbnieńska 34
Świbno
Wyspa Sobieszewska
Åbningstider
Dagligt: 11:00 – 18:00
(1. juli – 30. august)



TH
TR
UK
SV
SL
SK
RO
PT
PL
NB
LT
LV
JA
IT
HU
EL
DE
FR
FI
ET
NL
CS
ZH
BG
BE
EN 