Image
Image
Image
Image
Image

Σούπες

Image

Σούπες

Image

Σπιτικές σούπες γεμάτες παραδοσιακή γεύση.

Σπιτικός ζωμός κοτόπουλου με ζυμαρικά
Σπιτικός ζωμός κοτόπουλου με ζυμαρικά.

Κλασικός ζωμός κοτόπουλου, σερβιρισμένος με λεπτά ζυμαρικά.

Ντοματόσουπα με ζυμαρικά
Ντοματόσουπα με ζυμαρικά.

Αρωματική ντοματόσουπα σε πλούσιο ζωμό, σερβιρισμένη με απαλά σπιτικά ζυμαρικά.

Πελμένι σε μπορς
Πελμένι σε μπορς.

Χειροποίητα πελμένι με γέμιση κρέατος, σερβιρισμένα σε αρωματικό κόκκινο μπορς με απαλά ξινούτσικη γεύση.

Ψαρόσουπα
Ψαρόσουπα.

Ζεστή ψαρόσουπα σε ελαφρύ ζωμό ψαριού, σερβιρισμένη με κομμάτια ψαριού και φρέσκα μυρωδικά.

Σολιάνκα
Σολιάνκα.

Πλούσια ανατολικοευρωπαϊκή σούπα με αλλαντικά, αγγουράκι τουρσί, πατάτες και ελιές.

Σούπα πατσά
Σούπα πατσά.

Παραδοσιακή σπιτική σούπα σε πλούσιο, αρωματικό ζωμό με κλασικά μπαχαρικά.

Καθαρό μπορς
Καθαρό μπορς.

Διαυγές κόκκινο μπορς με βαθιά γεύση παντζαριού και διακριτικά ξινούτσικο τελείωμα.

Σούπα από νεαρά παντζάρια
Σούπα από νεαρά παντζάρια.

Εποχική σούπα από νεαρά παντζάρια και φύλλα παντζαριού, με φρέσκια και απαλά ξινούτσικη γεύση, σερβιρισμένη με αυγό.

Πιερόγκι και πελμένι

Πελμένι με βούτυρο
Πελμένι με βούτυρο.

Χειροποίητα πελμένι με γέμιση κρέατος, σερβιρισμένα με λιωμένο βούτυρο για πλούσια, σπιτική γεύση.

Πιερόγκι με κρέας
Πιερόγκι με κρέας.

Χειροποίητα πιερόγκι με πλούσια γέμιση κρέατος, σερβιρισμένα με κρεμμύδι και τραγανά κομματάκια μπέικον.

Πιερόγκι με πατάτα και φρέσκο τυρί
Πιερόγκι με πατάτα και φρέσκο τυρί.

Κλασικά πιερόγκι με πατάτα και φρέσκο τυρί, παρασκευασμένα σύμφωνα με παραδοσιακή συνταγή.

Πιερόγκι με λάχανο και μανιτάρια
Πιερόγκι με λάχανο και μανιτάρια.

Παραδοσιακά πιερόγκι με αρωματική γέμιση λάχανου και μανιταριών, εμπνευσμένα από την κλασική σπιτική κουζίνα.

Πιερόγκι με φρέσκο τυρί
Πιερόγκι με φρέσκο τυρί.

Απαλά πιερόγκι με κρεμώδη γέμιση φρέσκου τυριού, σερβιρισμένα γλυκά με γιαούρτι και ζάχαρη.

Πιερόγκι με μύρτιλα
Πιερόγκι με μύρτιλα.

Γλυκά πιερόγκι γεμισμένα με ζουμερά μύρτιλα, σερβιρισμένα με γιαούρτι και ζάχαρη.

Πιερόγκι με φράουλες
Πιερόγκι με φράουλες.

Εποχικά πιερόγκι με φράουλες, σερβιρισμένα με ελαφριά επικάλυψη γιαουρτιού.

Πιερόγκι και πελμένι

Τηγανίτες πατάτας

Image

Τηγανίτες πατάτας

Τηγανίτες πατάτας
Τηγανίτες πατάτας.

Τραγανές τηγανίτες πατάτας με χρυσαφένια κρούστα και μαλακό εσωτερικό, σερβιρισμένες παραδοσιακά.

Τηγανίτα πατάτας με γέμιση
Τηγανίτα πατάτας με γέμιση.

Μεγάλη χρυσαφένια τηγανίτα πατάτας, σερβιρισμένη με πλούσια και χορταστική γέμιση.

Τηγανίτα πατάτας με σάλτσα μανιταριών
Τηγανίτα πατάτας με σάλτσα μανιταριών.

Μεγάλη χρυσαφένια τηγανίτα πατάτας με αρωματική σάλτσα μανιταριών και τριμμένο τυρί.

Τσεμπουρέκ με κρέας / μανιτάρια / τρία τυριά
Τσεμπουρέκ με κρέας / μανιτάρια / τρία τυριά.

Τραγανό τηγανητό ζυμαρικό εμπνευσμένο από την ανατολικοευρωπαϊκή κουζίνα.

Τσανάχι
Τσανάχι.

Πλούσιο ψητό πιάτο με τηγανίτες πατάτας, χοιρινό, λευκά φασόλια, μανιτάρια και τυρί, σερβιρισμένο σε πήλινο σκεύος.

Πιάτα με ψάρι

Φιλέτο ζάντερ
Φιλέτο ζάντερ.

Απαλό φιλέτο ζάντερ, μαγειρεμένο ώστε να διατηρεί τη λεπτή του γεύση και τρυφερή υφή.

Μπριζόλα σολομού
Μπριζόλα σολομού.

Φρεσκομαγειρεμένη μπριζόλα σολομού με πλούσια γεύση και απαλή, βουτυράτη υφή.

Μπριζόλα ιππόγλωσσας
Μπριζόλα ιππόγλωσσας.

Μπριζόλα ιππόγλωσσας με σφιχτή, σαρκώδη υφή και ήπια, εκλεπτυσμένη γεύση.

Φιλέτο μπακαλιάρου
Φιλέτο μπακαλιάρου.

Απαλό φιλέτο μπακαλιάρου με ήπια γεύση, χρυσαφένιο εξωτερικά και τρυφερό στο εσωτερικό.

Πιάτα με ψάρι

Image

Πιάτα με κρέας

Image

Πιάτα με κρέας

Χοιρινό σνίτσελ / μενού
Χοιρινό σνίτσελ / μενού.

Χρυσαφένιο παναρισμένο χοιρινό σνίτσελ, με τηγανητές ή ψητές πατάτες και ποικιλία φρέσκων σαλατών.

Στήθος κοτόπουλου / μενού
Στήθος κοτόπουλου / μενού.

Τρυφερό στήθος κοτόπουλου με τραγανό χρυσαφένιο πανάρισμα, σερβιρισμένο με συνοδευτικό επιλογής και φρέσκες σαλάτες.

Μερίδα κεμπάπ
Μερίδα κεμπάπ.

Χορταστική μερίδα κεμπάπ με ζεστό συνοδευτικό, φρέσκια σαλάτα και σπιτική σάλτσα.

Κοτόπουλο Κιέβου
Κοτόπουλο Κιέβου.

Τραγανό κοτόπουλο Κιέβου με σαλάτα και επιλογή από τηγανητές, ψητές ή βραστές πατάτες.

Κοτομπουκιές
Κοτομπουκιές.

Τραγανές χρυσαφένιες κοτομπουκιές με τρυφερό εσωτερικό, ένα απλό και χορταστικό πιάτο.

Χοιρινή μπριζόλα
Χοιρινή μπριζόλα.

Ζουμερή χοιρινή μπριζόλα, φρεσκομαγειρεμένη

κατά παραγγελία, ιδανική για όσους αγαπούν τις έντονες γεύσεις κρέατος.

Για μεγάλη όρεξη

Μπαγκέτα φούρνου – μανιτάρια / τυρί
Μπαγκέτα φούρνου – μανιτάρια / τυρί.

Τραγανή μπαγκέτα φούρνου με μανιτάρια και λιωμένο τυρί, σερβιρισμένη ζεστή με σάλτσα.

Μπαγκέτα φούρνου – κεμπάπ / ντομάτα / τυρί
Μπαγκέτα φούρνου – κεμπάπ / ντομάτα / τυρί.

Τραγανή μπαγκέτα φούρνου με κρέας κεμπάπ, ντομάτα και λιωμένο τυρί, με σάλτσα.

Μπαγκέτα φούρνου με λουκάνικο και πιπεριά
Μπαγκέτα φούρνου με λουκάνικο και πιπεριά.

Μπαγκέτα φούρνου με λουκάνικο, πιπεριά και λιωμένο τυρί, σερβιρισμένη ζεστή και τραγανή.

Χάμπουργκερ
Χάμπουργκερ.

Ζουμερό μοσχαρίσιο μπέργκερ σε τραγανό

ψωμάκι, σερβιρισμένο με φρέσκο μαρούλι.

Μπέργκερ κοτόπουλου
Μπέργκερ κοτόπουλου.

Μπέργκερ κοτόπουλου σε τραγανό ψωμάκι με φρέσκο μαρούλι, σαλάτα λευκού λάχανου, αγγούρι και σάλτσα.

Για μεγάλη όρεξη

Image

Συνοδευτικά

Image

Συνοδευτικά

Σκορδόψωμο
Σκορδόψωμο.

Σκορδόψωμο με τραγανές άκρες και αρωματικό, βουτυράτο τελείωμα.

Ψητές πατάτες
Ψητές πατάτες.

Χρυσαφένιες ψητές πατάτες, κλασικό συνοδευτικό για τα πιάτα μας.

Τηγανητές πατάτες
Τηγανητές πατάτες.

Χρυσαφένιες, τραγανές τηγανητές πατάτες, φρεσκοτηγανισμένες κατά παραγγελία — ιδανικές ως συνοδευτικό ή απλό σνακ.

Τηγανητό κολοκυθάκι
Τηγανητό κολοκυθάκι.

Ελαφρά τηγανισμένο κολοκυθάκι, σερβιρισμένο με ντομάτα, τυρί και σάλτσα σκόρδου.

Σαλάτα καρότου
Σαλάτα καρότου.

Μαριναρισμένη σαλάτα καρότου με κόλιανδρο, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξίδι από κρασί.

Ανάμεικτη σαλάτα
Ανάμεικτη σαλάτα.

Ελαφρύ μείγμα από φρέσκα φύλλα σαλάτας με άνηθο, μυρωδικά, ελαιόλαδο και ξίδι από κρασί.

ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ

Świbnieńska 34
Świbno
Νησί Sobieszewo

Ώρες λειτουργίας

Καθημερινά: 11:00 – 18:00
(1 Ιουλίου – 30 Αυγούστου)

Image
Image
Image