Image
Image
Image
Image
Image

Supe

Image

Supe

Image

Supe de casă, pline de gust tradițional.

Supă de pui de casă cu tăiței
Supă de pui de casă cu tăiței.

Supă clasică de pui, servită cu tăiței fini.

Supă de roșii cu tăiței
Supă de roșii cu tăiței.

Supă aromată de roșii pe bază de concentrat gustos, servită cu tăiței fini de casă.

Pelmeni în borș
Pelmeni în borș.

Pelmeni făcuți manual, umpluți cu carne, serviți într-un borș roșu aromat, cu o notă ușor acrișoară.

Supă de pește
Supă de pește.

Supă de pește reconfortantă, pregătită pe un fond delicat de pește și servită cu bucăți de pește și ierburi proaspete.

Soleancă
Soleancă.

Supă est-europeană intensă, cu mezeluri, castraveți murați, cartofi și măsline.

Ciorbă de burtă
Ciorbă de burtă.

Supă tradițională de casă, servită într-o zeamă intensă și aromată, cu condimente clasice.

Borș roșu limpede
Borș roșu limpede.

Borș roșu limpede, cu gust profund de sfeclă și un final delicat acrișor.

Supă de sfeclă tânără
Supă de sfeclă tânără.

Supă de sezon din sfeclă tânără și frunze de sfeclă, cu gust proaspăt și ușor acrișor, servită cu ou.

Pierogi și pelmeni

Pelmeni cu unt
Pelmeni cu unt.

Pelmeni făcuți manual, umpluți cu carne și serviți cu unt topit pentru un gust bogat, ca acasă.

Pierogi cu carne
Pierogi cu carne.

Pierogi făcuți manual, cu umplutură gustoasă de carne, serviți cu ceapă și jumări crocante.

Pierogi ruskie cu cartofi și brânză de vaci
Pierogi ruskie cu cartofi și brânză de vaci.

Pierogi clasici cu cartofi și brânză de vaci, pregătiți după o rețetă tradițională.

Pierogi cu varză și ciuperci
Pierogi cu varză și ciuperci.

Pierogi tradiționali cu umplutură aromată de varză și ciuperci, inspirați de bucătăria clasică de casă.

Pierogi cu brânză de vaci
Pierogi cu brânză de vaci.

Pierogi delicați cu umplutură cremoasă de brânză de vaci, serviți dulci cu iaurt și zahăr.

Pierogi cu afine
Pierogi cu afine.

Pierogi dulci cu afine zemoase, serviți cu iaurt și zahăr.

Pierogi cu căpșuni
Pierogi cu căpșuni.

Pierogi de sezon cu căpșuni, serviți cu un topping ușor de iaurt.

Pierogi și pelmeni

Clătite de cartofi

Image

Clătite de cartofi

Clătite de cartofi
Clătite de cartofi.

Clătite crocante de cartofi, cu crustă aurie și interior moale, servite în stil tradițional.

Clătită de cartofi cu umplutură
Clătită de cartofi cu umplutură.

Clătită mare și aurie de cartofi, servită cu o umplutură gustoasă și sățioasă.

Clătită de cartofi cu sos de ciuperci
Clătită de cartofi cu sos de ciuperci.

Clătită mare și aurie de cartofi, servită cu sos aromat de ciuperci și presărată cu brânză rasă.

Ceburek cu carne / ciuperci / trei feluri de brânză
Ceburek cu carne / ciuperci / trei feluri de brânză.

Plăcintă umplută, prăjită și crocantă, inspirată de bucătăria estică.

Chanakhi
Chanakhi.

Preparat bogat la cuptor, cu clătite de cartofi, carne de porc, fasole albă, ciuperci și brânză, servit într-un vas de lut.

Preparate din pește

File de șalău
File de șalău.

File delicat de șalău, pregătit astfel încât să-și păstreze gustul fin și textura fragedă.

Steak de somon
Steak de somon.

Steak de somon cu gust bogat și textură delicat untoasă, pregătit proaspăt la comandă.

Steak de halibut
Steak de halibut.

Steak de halibut cu textură fermă și cărnoasă și un gust fin, elegant.

File de cod
File de cod.

File delicat de cod, cu gust fin, rumenit la exterior și fraged la interior.

Preparate din pește

Image

Preparate din carne

Image

Preparate din carne

Cotlet de porc pane / meniu
Cotlet de porc pane / meniu.

Cotlet de porc pane, auriu și crocant, servit cu cartofi prăjiți sau cartofi copți și un mix de salate.

Piept de pui / meniu
Piept de pui / meniu.

Piept fraged de pui în crustă crocantă și aurie, servit cu garnitură la alegere și salate proaspete.

Meniu kebab
Meniu kebab.

Meniu sățios cu carne kebab, servit cu garnitură caldă, salată proaspătă și sos în stil de casă.

Pui Kiev
Pui Kiev.

Pui Kiev crocant, servit cu salată și cartofi prăjiți, cartofi copți sau cartofi fierți.

Nuggets de pui
Nuggets de pui.

Bucăți crocante și aurii de pui, fragede la interior, servite ca un preparat simplu și sățios.

Steak de porc
Steak de porc.

Steak suculent de porc, pregătit

la comandă, ideal pentru iubitorii aromelor intense de carne.

Pentru cei foarte flămânzi

Baghetă gratinată cu ciuperci / brânză
Baghetă gratinată cu ciuperci / brânză.

Baghetă crocantă, gratinată la cuptor cu ciuperci și brânză topită, servită fierbinte cu sos.

Baghetă gratinată cu kebab / roșii / brânză
Baghetă gratinată cu kebab / roșii / brânză.

Baghetă crocantă gratinată cu carne kebab, roșii și brânză topită, finisată cu sos.

Baghetă gratinată cu cârnați și ardei
Baghetă gratinată cu cârnați și ardei.

Baghetă gratinată la cuptor cu cârnați, ardei și brânză topită, servită caldă și crocantă.

Hamburger
Hamburger.

Burger suculent de vită într-o chiflă

crocantă, servit cu salată proaspătă.

Burger de pui
Burger de pui.

Burger de pui într-o chiflă crocantă, cu salată proaspătă, salată de varză albă, castravete și sos.

Pentru cei foarte flămânzi

Image

Garnituri

Image

Garnituri

Pâine cu usturoi
Pâine cu usturoi.

Pâine cu usturoi, cu margini crocante și un finisaj aromat, ușor untos.

Cartofi copți
Cartofi copți.

Cartofi copți aurii, serviți ca garnitură clasică.

Cartofi prăjiți
Cartofi prăjiți.

Cartofi prăjiți aurii și crocanți, pregătiți la comandă, perfecți ca garnitură clasică sau gustare simplă.

Dovlecel prăjit
Dovlecel prăjit.

Dovlecel ușor prăjit, servit cu roșii, brânză și sos de usturoi.

Salată de morcovi
Salată de morcovi.

Salată marinată de morcovi cu coriandru, usturoi, ulei de măsline și oțet de vin.

Mix de salate
Mix de salate.

Mix ușor de frunze proaspete de salată cu mărar, ierburi, ulei de măsline și oțet de vin.

LOCAȚIE

Świbnieńska 34
Świbno
Insula Sobieszewo

Program

Zilnic: 11:00–18:00
(1 iulie–30 august)

Image
Image
Image