鶏の旨みを生かした伝統的な澄んだスープを、やさしい口当たりの麺とともに。

コクのあるだしで仕上げた香り豊かなトマトスープ。やさしい食感の自家製麺とともにどうぞ。

肉を詰めた手作りペリメニを、ほどよい酸味の香り豊かな赤ビーツのボルシチに入れてお出しします。

やさしい魚のだしで仕上げた体温まるスープ。魚の身と新鮮なハーブを添えています。

ハムやソーセージ、ピクルス、じゃがいも、オリーブを使った、風味豊かな東欧のスープです。

昔ながらのスパイスを利かせた、コクと香りのあるだしで仕上げる伝統的な家庭風スープです。

ビーツの深い風味と、後味にほのかな酸味を感じる澄んだ赤いボルシチです。

若いビーツと葉を使った季節のスープ。爽やかな軽い酸味があり、卵を添えてお出しします。

肉を詰めた手作りペリメニに溶かしバターを添え、豊かな家庭の味に仕上げました。

風味豊かな肉あんを包んだ手作りピエロギ。玉ねぎとカリカリに焼いたベーコンを添えてお出しします。

じゃがいもとカッテージチーズを包んだ定番のピエロギ。伝統的なレシピで作っています。

キャベツときのこの香り豊かな具を包んだ、家庭料理の伝統を感じるピエロギです。

なめらかなカッテージチーズを包んだやさしい味わいのピエロギ。ヨーグルトと砂糖を添えて甘く仕上げます。

ジューシーなブルーベリーを包んだ甘いピエロギ。ヨーグルトと砂糖を添えてお出しします。

旬のいちごを包んだ季節のピエロギ。軽やかなヨーグルトを添えて仕上げます。

外はこんがり香ばしく、中はやわらかなポテトパンケーキ。伝統的なスタイルでお出しします。

大きく焼き上げた黄金色のポテトパンケーキに、風味豊かで食べ応えのある具を添えています。

大きく焼き上げた黄金色のポテトパンケーキに、香り豊かなマッシュルームソースとおろしチーズを添えています。

東欧料理から着想を得た、カリッと揚げた包み料理です。

ポテトパンケーキ、豚肉、白いんげん豆、マッシュルーム、チーズを重ねて焼き上げたボリュームたっぷりの一品。陶器の器でお出しします。

繊細な味わいとやわらかな食感を生かして仕上げたパイクパーチのフィレです。

豊かな味わいとなめらかな口当たりのサーモンステーキ。ご注文ごとに新鮮な状態で調理します。

しっかりした肉質と、上品でまろやかな味わいが特徴のオヒョウのステーキです。

やさしい味わいのタラのフィレ。外は黄金色に香ばしく、中はふんわりやわらかく仕上げています。

カリッとした衣の黄金色のポークカツレツ。フライドポテトまたはローストポテトと、サラダの盛り合わせを添えます。

やわらかな鶏むね肉を黄金色のサクサク衣で仕上げ、お好みの付け合わせと新鮮なサラダを添えます。

ケバブ肉に温かい付け合わせ、新鮮なサラダ、家庭風ソースを添えた、食べ応えのあるセットです。

カリッと仕上げたデヴォライにサラダを添え、フライドポテト、ローストポテト、または茹でたじゃがいもからお選びいただけます。

外は黄金色にカリッと、中はやわらかく仕上げたチキン。シンプルで満足感のある一品です。

ジューシーなポークステーキを

ご注文ごとに調理。しっかりした肉の旨みを楽しみたい方におすすめです。

マッシュルームととろけるチーズをのせてオーブンで焼いたカリカリのザピエカンカ。熱々をソースとともにお出しします。

ケバブ肉、トマト、とろけるチーズをのせたカリカリのザピエカンカ。ソースで仕上げます。

ソーセージ、パプリカ、とろけるチーズをのせてオーブンで焼いたザピエカンカ。熱々でカリッとした食感をお楽しみください。

ジューシーなビーフバーガーを香ばしい

バンズで挟み、新鮮なレタスとともにお出しします。

香ばしいバンズにチキン、新鮮なレタス、白キャベツのサラダ、きゅうり、ソースを合わせたバーガーです。

端はカリッと香ばしく、ガーリックとバターの風味豊かに仕上げたパンです。

黄金色に焼き上げたローストポテト。定番の付け合わせとしてどうぞ。

ご注文ごとに揚げる、黄金色でカリカリのフライドポテト。定番の付け合わせにも軽いスナックにもぴったりです。

軽くソテーしたズッキーニに、トマト、チーズ、ガーリックソースを添えます。

にんじんをコリアンダー、にんにく、オリーブオイル、ワインビネガーでマリネしたサラダです。

新鮮な葉野菜にディルとハーブを合わせ、オリーブオイルとワインビネガーで軽やかに仕上げたサラダです。