




Keitot

Keitot

Kotitekoisia keittoja täynnä perinteisiä makuja.

Klassinen kanaliemi ohuilla nuudeleilla.

Aromaattinen tomaattikeitto täyteläisestä liemestä, tarjoillaan hienojen kotitekoisten nuudeleiden kera.

Käsintehdyt lihatäytteiset pelmenit aromaattisessa punajuuriborssissa, jossa on hienoinen hapokkuus.

Lämmittävä kalakeitto miedosta kalaliemestä, tarjoillaan kalapalojen ja tuoreiden yrttien kera.

Voimakkaan makuinen itäeurooppalainen keitto leikkeleistä, suolakurkusta, perunasta ja oliiveista.

Perinteinen kotitekoinen keitto täyteläisessä, aromaattisessa liemessä klassisilla mausteilla.

Kirkas punajuuriborssi, jossa on syvä punajuuren maku ja hienoinen hapokas jälkimaku.

Sesonkikeitto nuorista punajuurista ja niiden naateista, raikas ja kevyen hapokas, tarjoillaan kananmunan kera.
Pierogit ja pelmenit

Käsintehdyt lihatäytteiset pelmenit tarjoillaan sulatetun voin kera täyteläisen, kotitekoisen maun saavuttamiseksi.

Käsin tehdyt pierogit maukkaalla lihatäytteellä, tarjoillaan sipulin ja rapeiden silavapalojen kera.

Klassiset peruna-rahkatäytteiset pierogit valmistetaan perinteisen reseptin mukaan.

Perinteiset pierogit aromaattisella kaali-sienitäytteellä, klassisen kotiruoan inspiroimina.

Herkät pierogit samettisella rahkatäytteellä, tarjoillaan makeana jogurtin ja sokerin kera.

Makeat pierogit mehukkailla mustikoilla, tarjoillaan jogurtin ja sokerin kera.

Sesongin mansikkapierogit tarjoillaan kevyen jogurttikastikkeen kera.
Pierogit ja pelmenit
Perunaletut

Perunaletut

Rapeat perunaletut, joissa on kullanruskea pinta ja pehmeä sisus, tarjoillaan perinteiseen tapaan.

Suuri kullanruskea perunalettu tarjoillaan maukkaan ja täyttävän täytteen kera.

Suuri kullanruskea perunalettu tarjoillaan aromaattisen herkkusienikastikkeen kera ja viimeistellään juustoraasteella.

Rapea paistettu piirakka, joka on saanut inspiraationsa itäeurooppalaisesta keittiöstä.

Runsas uuniruoka perunaletuista, sianlihasta, valkoisista pavuista, herkkusienistä ja juustosta, tarjoillaan saviastiassa.
Kalaruoat

Mieto kuhafilee, joka valmistetaan niin, että sen hienostunut maku ja pehmeä rakenne säilyvät.

Täyteläisen makuinen ja kevyen voinen lohipihvi, valmistetaan tuoreeltaan.

Kiinteärakenteinen ja mehevä ruijanpallaspihvi, jossa on mieto ja hienostunut maku.

Mieto turskafilee, pinnalta kullanruskea ja sisältä pehmeä.
Kalaruoat

Liharuoat

Liharuoat

Kullanruskea, rapeaksi leivitetty porsaanleike, tarjoillaan ranskalaisten tai paahdettujen perunoiden sekä salaattivalikoiman kera.

Murea kananrinta rapeassa, kullanruskeassa leivityksessä, tarjoillaan valitun lisukkeen ja tuoreiden salaattien kera.

Täyttävä kebab-annos, jossa on lihaa, lämmin lisuke, tuore salaatti ja kotityylinen kastike.

Rapea devolay tarjoillaan salaatin ja ranskalaisten, paahdettujen perunoiden tai keitettyjen perunoiden kera.

Rapeita kananpaloja, sisältä mureita ja kullanruskeiksi paistettuja – yksinkertainen ja täyttävä annos.

Mehevä porsaanpihvi valmistetaan
tilauksesta, täydellinen täyteläisten lihamakujen ystäville.
Nälkäiselle

Rapea uunissa paistettu zapiekanka herkkusienillä ja sulatetulla juustolla, tarjoillaan kuumana kastikkeen kera.

Rapea zapiekanka kebablihalla, tomaatilla ja sulatetulla juustolla, viimeistelty kastikkeella.

Uunissa paistettu zapiekanka makkaralla, paprikalla ja sulatetulla juustolla, tarjoillaan lämpimänä ja rapeana.

Mehevä naudanlihaburgeri rapeassa
sämpylässä, tarjoillaan tuoreen salaatin kera.

Kanaburgeri rapeassa sämpylässä, tuoretta salaattia, valkokaalisalaattia, kurkkua ja kastiketta.
Nälkäiselle

Lisukkeet

Lisukkeet

Valkosipulileipä, jossa on rapeat reunat ja aromaattinen, voinen viimeistely.

Kullanruskeat paahdetut perunat klassisena lisukkeena.

Kullanruskeat, rapeat ranskanperunat paistetaan tilauksesta – klassinen lisuke tai helppo välipala.

Kevyesti paistettu kesäkurpitsa tarjoillaan tomaatin, juuston ja valkosipulikastikkeen kera.

Marinoitu porkkanasalaatti korianterilla, valkosipulilla, oliiviöljyllä ja viinietikalla.

Kevyt sekoitus tuoreita salaatteja, tilliä, yrttejä, oliiviöljyä ja viinietikkaa.
SIJAINTI
Świbnieńska 34
Świbno
Sobieszewon saari
Aukioloajat
Päivittäin: 11.00–18.00
(1. heinäkuuta – 30. elokuuta)



TH
TR
UK
SV
SL
SK
RO
PT
PL
NB
LT
LV
JA
IT
HU
EL
DE
FR
FI
ET
NL
DA
CS
ZH
BG
BE
EN 